O sabor é incomparável, e pode ser degustado de diversas maneiras. A fruta que tem a cara do verão, sempre foi característica da região norte do país, mas, de uns tempos pra cá vem ganhando fama no Brasil inteiro.
Pesquisas apontam diversos
benefícios que são encontrados no fruto do açaizeiro, tudo isso graças à enorme
quantidade de ANTOCIANINAS, substância que possui uma enorme
capacidade de acabar com os radicais livres, isso fortalece o organismo e manda
para bem longe diversos riscos que ameaçam nossa
saúde.
Outra forte característica da fruta que deixa o
sorriso roxinho, é o poder ENERGÉTICO que ela apresenta. "Ele
repõe o índice de glicose rapidamente após a prática de
exercícios!"
O açaí também é rico em LIPÍDEOS, o que o transforma em um alimento de valor energético duas vezes superior ao
leite. O açaí contém ainda elevada taxa de VITAMINA E,
possui FIBRAS, PROTEÍNAS, CÁLCIO e VITAMINA B1, além de elevado teor de ANTOCIANINAS, capaz de FAVORECER A CIRCULAÇÃO
SANGUÍNEA e COMBATER O COLESTEROL ALTO.
Também se beneficia muito com o consumo da fruta,
são pessoas que apresentam quadro de ANEMIA, pois, a fruta
também contém uma enorme quantidade de FERRO.
by Cecília Cardoso